吃鸡蛋，煮鸡蛋是最好的吃法，其次，是蒸蛋羹和蛋花汤，这两种做法能够使得鸡蛋中得蛋白质松解，容易被身体消化吸收。但是，有些鸡蛋是不能吃的。下面这些鸡蛋，孕妇就要少吃。第一种，不要吃溏心鸡蛋，也就是没有煮熟的鸡蛋，未煮熟的鸡蛋因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，包括生鸡蛋，更不能吃了，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易导致孕妇食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外，生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”，会破坏人体的消化功能。第二种，不要吃腌制的咸鸡蛋。鸡蛋腌制后,营养成分虽然不会破坏，但是孕妇不宜食用。这是因为，孕妇孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高，雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。如果孕妇饮食调配不当，极易造成孕妇水肿，尤其是腌制的咸鸡蛋，含盐量要高出许多。如果过多的摄入这种咸鸡蛋，孕妇每天的盐的摄入量远远超过机体需要量。在人体内，盐和水分是一对孪生姐妹，食盐过多会产生口渴，必然大量饮水，水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力，从而导致孕妇身体会出现水肿。第三种，茶叶蛋要少吃。因为茶叶中含有酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，容易对于孕妈的胃肠起刺激作用，影响胃肠的消化功能。孕妇吃鸡蛋，也不是越多越好。鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃肠的负担，不利于消化吸收。鸡蛋虽然营养丰富，但毕竟没有包括所有的营养素，不能取代其它食物，也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求。一般来说，孕妇一天吃两个鸡蛋就够了。