孕7月营养食谱大全

未知 2024-06-08 10:22

  三丝煨菜花

  营养:这道菜能顺肠通便,健脾化滞,在缓解孕期便秘的同时,还能提高免疫功能,防止和治疗感冒

  用料:菜花200克,青椒,胡萝卜各50克,黑木耳(干)20克,盐,醋,白糖各适量。

  做法:1、菜花洗净,掰成小块,放入沸水中焯一下,捞出过凉,控干水分,黑木耳用水泡发,择洗干净,切成丝,胡萝卜清洗干净,切成细丝,青椒洗净后,去蒂去籽,切成细丝。

  2、将三丝放在碗里,撒上盐,腌渍5分钟,挤出汁液,待用。

  3、将菜花和三丝放在砂锅内,倒入适量的清水,加入白糖,烧开熬浓,倒入醋,小火煨2个小时左右即可。

  核桃油炒茭白鸡蛋

  营养:茭白富含维生素A和钙质,核桃油香味醇厚,富含多种有益母体和胎宝宝的不饱和脂肪酸,适合孕期的你食用。

  用料:茭白100克,核桃油10克,鸡蛋2个,葱花,高汤,盐各适量。

  做法:1、将茭白去皮,洗净,切成丝,鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。

  2、将核桃油放在锅内烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐和高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。

  3、另起锅放入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒过的茭白放入一同炒拌,待鸡蛋熟后装盘即可。

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